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租不起 「每天見麵」悄收台北店

周松柏示意,台中一坪房錢約1,500~2,000元,但台北一坪卻要台中的4倍以上,租金本錢太高;再加上長時間台北、台中兩地奔波,員工體力吃不用。不外,這並沒有打退「每天見麵」的台北夢,接下來可能另覓所在再展店。

客歲10月從台中揮軍北上的連鎖麵食物牌「天天見麵」,經營不到一年,已在近期結束營業。負責人周松柏暗示房錢太高、不勝負荷,有計畫另覓百貨通路或其他房錢較低的地域,從頭展店。有到過台中門市的台北客人反應:品項比台中還要少。將來除了選擇好地段,也要強化特點,才能在台北這個競爭劇烈的市場,殺出一條血路。

台北店面位於延吉街的地段不錯,不外相較台中,台北店面變小、品項變少,特點難闡揚。

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「每天見麵」在台中曾大手筆斥資1,200萬元打造一家麵館,成為台中生齒中的五星級麵館,分歧於傳統擁擠的小麵館,「天天見麵」最大店面曾有170個坐位,比餐廳的範圍還要大,沐日最高曾創下千人來客數。
文章來自: https://tw.news.yahoo.com/租不起-天天見麵-悄收台北店-204100010--finance.html

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